...creo que alguna vez antes ya les nombre como me duele el desperdicio de la comida. Estamos, lamentablemente, tan desconectados de la tierra ( no todos pero muchos) que realmente no sabemos cuales son las temporadas de las frutas o de las verduras, tiramos partes de verduras que podriamos utilizar, muchas veces queremos comer algo…
Etiqueta: vegano
Chili Sin Carne
Es miércoles, un día lluvioso. La luz esta filtrándose a través de las nubes. Un día melancólico y lento... nada típico para Córdoba. De hecho este tiempo y temperatuta me translada a Estocolmo, al bosque fuera de las ventanas de mi casa. A veces hecho de menos la naturaleza escandinava, la cercanía a ella. Un…